三丝辣酱凉面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 07:58

• 1640人看过
• 14
• 收藏

主料

• 油面 ：250g
• 小黄瓜 ：1/2条
• 红萝卜 ：20g
• 火腿片 ：20g
• 蛋黄 ：1个
• 三丝辣酱 ：3大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 小黄瓜、红萝卜、火腿片皆洗净后切丝，泡凉开水后沥干；蛋黄打散成蛋液备用。
• 第二步
  2. 热油锅，慢慢倒入作法1的蛋液，开小火，并轻轻摇晃锅子使蛋液分布均匀至凝固型后即起锅。
• 第三步
  3. 将作法2的蛋皮捲起后，切成丝状。
• 第四步
  4. 取一汤锅，待水滚沸后放入油面川烫至熟即捞起沥干，再放入冰开水中至面条变凉时捞起沥干。
• 第五步
  5. 取一盘，放上作法5的面条并倒上少许油拌匀，且一边将面条以筷子拉起吹凉。
• 第六步
  6. 将作法1的材料、作法3的蛋丝及作法5的油面摆盘，再均匀淋上三丝辣酱即可。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

黑暗料理

共有524个成果

TA的其他成果

查看全部

麻辣鸡丝凉面的做法

12

已被1581人参考

麻辣鸡丝凉面的做法和大米是她也非常的漂亮。营并且要用小火慢煮煮很长时间。这是一道非常有创意的粥类食品非常的美味，而且原料非常的简单易找大家在菜市场就可以买到，种……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“麻辣鸡丝凉面的做法”做法

• 
  食货天堂店
• 
  水果仙子~水仙
• 
  吃货的天下
• 
  虎妈食堂

三丝辣酱凉面评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……