家常温水面糰

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 10:03

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主料

• 中筋面粉 ：300公克
• 盐 ：3公克
• 温水 ：170㏄

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将面粉及盐置于钢盆中，倒入65~75℃温水并用桿面棍拌匀。
• 第二步
  2. 取出作法1用双手揉约3分钟至匀，再用保鲜膜盖好以防止表皮干硬，静置放凉并发酵约20分钟。
• 第三步
  3. 将作法2发酵好的面糰揉至表面光滑即可。

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