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家庭版寿桃
家庭版寿桃

家庭版寿桃

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 12:44

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主料

  • 发酵面糰 :300公克
  • 豆沙馅 :150公克
  • 食用红色素 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 发酵面糰均分成每个重约20公克的小面糰,再桿开成圆型。
  • 第二步
    2. 作法1每个面糰分别包入15公克豆沙馅,再捏紧包成圆型,将顶端搓尖后用竹片从中间压出一条压痕,放入蒸笼中发酵约25分钟。
  • 第三步
    3. 将发酵完成的作法2,以大火蒸约8分钟后取出,再喷上红色色素装饰即可。

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