#诱人的#香葱烧饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 02:02

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主料

• 饼皮材料 ：215cc
• 中筋面粉 ：500g
• 速溶酵母 ：5g
• 馅料： ：适量
• 猪油 ：15g
• 葱花 ：120g
• 盐 ：5g
• 黑胡椒 ：5g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 饼皮1揉匀加入2，再揉至光滑，松弛15分钟，馅料拌匀备用。
• 第二步
  2. 将饼皮桿成长方状约0.5cm厚，饼皮底下撒粉，将面皮上多余的粉刷掉，中间抹上馅料，摺成三摺再包好，两面略桿，挤出空气。
• 第三步
  3. 表面略桿数下，刷少许水，并抹上芝麻，斜切块，松弛20～25分钟。
• 第四步
  4. 烤箱预热，上火210度C，下火180度C，芝麻面朝下，烤约10分钟。烤至约7～8分钟时，翻面再烤。

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