#诱人的#桂花糖莲藕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.02 05:35

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主料

• 1.圆糯米 ：适量
• 2.莲藕 ：5段节
• 3.冰糖 ：200公克
• 桂花酱 ：40公克
• 麦芽糖 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将糯米洗净，用水泡3～4小时。
• 第二步
  2. 将莲藕外皮刷洗干净，于莲藕头部切断1公分左右的厚片备用。
• 第三步
  3. 将泡好的糯米沥干水分塞入莲藕内，塞满后，再将切断的莲藕头装回用牙签固定。
• 第四步
  4. 将莲藕放入电锅内蒸约20～30分钟后，再放入锅内水煮20～30分钟(锅内水量需盖过莲藕)。
• 第五步
  5. 加入材料3调味，用小火续煮30～60分钟，煮至汤汁呈浓稠状，熄火，待凉后切片即可食用。

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