「自己做的」雪花巧克力球

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.12 04:33

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主料

• 巧克力 ：70公克
• 奶油 ：10公克
• 鲜奶油 ：45公克
• 白兰地酒 ：10cc
• 糖粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 巧克力切碎备用。
• 第二步
  2. 鲜奶油煮开后加入巧克力碎搅拌均匀，待稍凉加入奶油，以余温溶化奶油，然后加入白兰地酒拌匀，放凉待冷却。
• 第三步
  3. 将巧克力松球原料以蜡纸捲成挤花袋，挤出小圆球冷藏，待稍硬时搓圆，沾巧克力后再沾糖粉即可。

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