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韩式泡菜风味烧
韩式泡菜风味烧

韩式泡菜风味烧

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.25 12:40

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主料

  • 高丽菜丝 :50g
  • 五花肉薄片 :30g
  • 韭菜20g
  • 韩式泡菜 :50g
  • 柴鱼片 :少许
  • 青海苔粉 :少许
  • 煎饼酱汁 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将五花肉薄片炒至上色,盛起备用;韭菜洗净,切成2公分长段;泡菜沥干汤汁备用。
  • 第二步
    2. 面煳中加入作法1的材料、高丽菜丝、蛋一起混拌均匀。
  • 第三步
    3. 平底锅加热后上一层薄油,倒入作法2的材料,焖煎至表面上色酥脆。
  • 第四步
    4. 翻面后,继续焖煎煮至表面上色酥脆即可盛起,涂上煎饼酱汁,撒上青海苔粉、柴鱼片即完成。

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