印度花生Ｑ饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 03:36

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主料

• 冷水面面糰 ：120公克
• 炒过白芝麻 ：12公克
• 油 ：少许
• 花生粉 ：80公克
• 糖 ：50公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将馅料混合拌云，即为花生馅备用。
• 第二步
  2. 冷水面面糰松弛30～40分钟后，取出分割成每份20～25公克的小面糰，桿成扁薄状面皮，约0.1公分厚，松弛5分钟备用。
• 第三步
  3. 用手将面皮甩开或用手拉开，将花生馅放入面皮中央均匀摊平，面皮从四方往内包成长方形，内馅不可外露，沾上炒过白芝麻备用。
• 第四步
  4. 平底锅倒入油均匀加热，将作法3的Ｑ饼收口朝下放入锅中，以小火烘熟，至两面呈金黄色即可。

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