锦绣炒面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 11:56

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主料

• 鸣户卷 ：1/2条
• 蛤蜊 ：4个
• 草虾 ：4尾
• 花枝 ：40公克
• 猪肉丝 ：40公克
• 红萝卜 ：40公克
• 青江菜 ：4株
• 油面 ：150公克
• 葱 ：1支
• 水 ：200㏄
• 鲜美锅汁 ：1/2包
• 香菇蚝油 ：2小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. )所有材料洗净，鸣户卷切薄片，花枝刻花后切成小块，红萝卜切成粗丝，葱切段，青江菜洗净修去老叶备用。
• 第二步
  2. )先煮一锅滚水，将蛤蜊、草虾、猪肉丝、花枝及红萝卜丝分别入水汆烫并捞起沥干水份备用。
• 第三步
  3. )起油锅放入葱段拌炒，再加入水及调味料拌匀，此时加入油面焖煮片刻，再将其余所有材料下锅焖炒至熟透即可起锅。

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