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好吃的蒜蓉茄子
好吃的蒜蓉茄子

好吃的蒜蓉茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.31 12:18

这款蒜蓉茄子的制作方法真的是挺简单的呢,而且耗时也并不多,平时几乎用茄子制作的都是茄子煲,是时候换换新口味了,这款蒜蓉茄子就是挺不错的选择呢,浓浓的蒜蓉香味,而且蘸着酱油也是挺入味的呢,可以用来佐饭的呢,而且这样的茄子一咬下去挺多汁的呢。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 蒜 :3瓣
  • 麻油 :适量

具体步骤

  • 好吃的蒜蓉茄子的做法图解一
    第一步
    1.将茄子去蒂洗干净,去除茄子的尖尖角,掰成小段放入电饭煲中。
  • 好吃的蒜蓉茄子的做法图解二
    第二步
    2.饭熟后将茄子拿出放在盘子中,用筷子压一压,把水挤出
  • 好吃的蒜蓉茄子的做法图解三
    第三步
    3.蒜瓣剁成碎末,放入茄子中,倒入适量酱油
  • 好吃的蒜蓉茄子的做法图解四
    第四步
    4.倒入适量麻油拌匀,就搞定了。

烹饪技巧

  • 妈妈说,秋茄子的尖尖头要去掉,对身体不好,于是,我不管是不是秋茄子,全部都去掉那个头,嘻嘻。

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蒜蓉茄子 蒜蓉茄子
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