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肉骨茶面
肉骨茶面

肉骨茶面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 01:01

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主料

  • 豆芽菜 :少许
  • 水 :3000㏄
  • 肉骨茶香料包 :1包
  • 蒜头 :3个
  • 小排骨 :600公克
  • 盐 :少许
  • 鸡蛋面 :1人份

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆芽菜去根、洗净备用。
  • 第二步
    2. 将水煮滚,加入香料包煮约30分钟至香味溢出,转小火,放入蒜头、小排骨续煮约1小时至肉软汤浓,再加入盐调味即可熄火。
  • 第三步
    3. 另烧一锅水将鸡蛋面与豆芽菜烫熟,沥干放入碗中,再加入作法2的肉骨茶汤与排骨即可。

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