家常菜软炸平菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.14 10:41

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主料

• 平菇 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 玉米淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.平菇洗净，撕成条
• 
  第二步
  2.放入适量的盐和花椒粉拌匀，腌5分钟
• 
  第三步
  3.放入适量的玉米淀粉拌匀
• 
  第四步
  4.锅中倒入油，大火烧热
• 
  第五步
  5.一个一个的放入平菇条，炸至定形时用筷子搅动一下
• 
  第六步
  6.炸至金黄即可捞出控油

烹饪技巧

• 我用的是奶锅炸的，奶锅小而且深，这样不用到太多的油去炸，很省油的

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