#DIY美食#鱿鱼三鲜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.20 06:36

• 1628人看过
• 10
• 收藏

主料

• 熟猪油 ：50g
• 化鸡油 ：100g
• 火腿 ：25g
• 熟鸡肉 ：500g
• 水发兰片 ：25g
• 时菜 ：100g
• 上汤l杯 ：适量
• 胡椒面 ：适量
• 料酒各 ：少许
• 鸡油 ：适量
• 葱白 ：适量。

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 发鱿鱼(选用大张无碱味的水发鱿鱼)放入上汤中煨起，火腿、鸡肉、兰片切1．5寸长的丝。葱白切成1．5寸长的段。
• 第二步
  2. ②烧热锅，下熟猪油烧至五成熟时，先下葱段炒出香味，再加入火腿、鸡肉、兰片略炒一下，加上汤、盐、料酒、胡椒面烧入味，再下时菜煮熟，捞出各料摆入碟内。
• 第三步
  3. ③将煨过的鱿鱼捞出，在锅内烧一下，捞入碟中盖面，汤汁中下味精、生粉水勾芡，加鸡油起锅，淋在鱿鱼面上即可。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

小肉丸子

共有465个成果

TA的其他成果

查看全部

干锅香辣鱿鱼虾

15

已被6837人参考

干锅香辣鱿鱼虾，炎炎夏日，人们越是想吃一些麻辣的，来刺激自己的味蕾，吃完大汗淋漓，那才叫一个爽。这道干锅鱿鱼虾里面有鱿鱼和虾，色香味俱全，麻辣扑鼻，让你的舌头瞬……

包含食材

• 河虾

相关做法

河虾

• 
  自制红烧大虾
  12人点赞
• 
  蒜蓉蒸罗氏虾
  21人点赞
• 
  家庭版红烧大虾
  10人点赞

热门推荐

• 红酒加盟
• 便当加盟
• 广式点心加盟
• 飚锅串串加盟费
• 烘焙加盟
• 串天下加盟
• 豆浆加盟
• 肉蟹煲加盟

全部其他的“干锅香辣鱿鱼虾”做法

• 
  会吃会享
• 
  餐中尤物
• 
  喵喵喵的三厨房
• 
  好吃豆豆

#DIY美食#鱿鱼三鲜评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红酒大虾

  好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和……

• 
  红烧大虾

  红烧大虾，是一种制作简易，营养丰富的菜品。吃虾，有非常多的好……

• 
  大盆菜

  大盆菜，听名字就知道这是一道东北菜，看我做的看起来还不错吧，……

• 
  罗氏虾

  罗氏虾，算是一道营养又健康的美味佳肴，它的制作原材料主要有罗……