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秋葵海鲜汤
乌发汤
乌发汤

乌发汤

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 02:41

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主料

  • 淮山药 ：30g
  • 丹皮 ：15g
  • 枣皮 ：15g
  • 泽泻 ：15g
  • 何首乌 ：50g
  • 当归 ：6g
  • 红花 ：6g
  • 菟丝子 ：230g
  • 天麻 ：15g
  • 黑豆 ：60g
  • 黑芝麻 ：50g
  • 胡桃肉 ：50g
  • 盐 ：10g
  • 姜 ：50g
  • 葱白 ：50g
  • 胡椒 ：15g

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将中药及黑豆、黑芝麻、胡桃肉等用纱布袋装好，扎口。
  • 第二步
    2. 将羊肉、羊头（打破）。羊骨用清水洗净。
  • 第三步
    3. 羊肉剔去筋膜，入沸水锅内来去血水，同羊头、羊骨、药物袋同时下锅，加入清水，放入生姜、葱白、胡椒，先用武火将汤烧开，打去浮沫，捞出羊肉切片，再放入锅中，用?火炖卫小时30分钟，待羊肉酥烂即成。
  • 第四步
    4. 药袋捞出不用。以上药物可分作100份食用。吃时可加味精，食盐调味

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秋葵海鲜汤 秋葵海鲜汤
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