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俄式酥皮奶油汤
俄式酥皮奶油汤

俄式酥皮奶油汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.07 08:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 洋葱切末和黄油放入耐热容器中,盖上保鲜膜,用微波炉加热2分钟。取出倒入低筋粉,盖上保鲜膜,加热30秒
  • 第二步
    2. 将切好的鸡肉、鲜虾仁、蘑菇、蟹味菇及A的材料放入①中,盖上保鲜膜,用微波炉加热4分钟,冷却待用
  • 第三步
    3. 把B搅拌均匀制成面团,用擀面杖擀成长方形,铺上酥皮黄油,对折后面团四边封紧
  • 第四步
    4. 用擀面杖将面团擀大,折三折,继续擀成1厘米左右。重复此操作2次
  • 第五步
    5. 将面团从下至上卷成圆筒形。包上保鲜膜,放入冰箱冷冻15分钟
  • 第六步
    6. 将②奶油汤的分四份放入容器
  • 第七步
    7. 将⑤的酥皮面团用擀面杖擀成比容器直径大2cm左右的大小,盖在容器上,封口部分轻轻按紧
  • 第八步
    8. 放入烤箱烤15分钟,至表面金黄即可

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