全麦水煎饺

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 05:48

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主料

• 全麦粉 ：适量
• 菠菜 ：适量
• 香菇 ：适量
• 豆腐 ：适量
• 牛肉 ：适量
• 盐 ：适量
• 食用油 ：适量
• 香油 ：适量
• 味精 ：适量
• 花椒 ：适量
• 大料 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 葱、姜、豆腐、香菇切末，菠菜洗净控水在热水中焯烫后攥净水分，切末,将牛肉馅中加入葱、姜末、花椒大料粉、香油拌匀，依次加入香菇、豆腐丁、菠菜末同方向搅拌、最后加入盐和味精即可。
• 第二步
  2. 面粉放入盆中，加温水和匀成面团，饧30分钟。搓条，下剂子，压扁，包入上面拌好的馅料，放在煎锅中煎至底部变黄后，加入适量清水，加盖焖至水干后，盛出装盘即可。

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