干烧罗氏大虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.28 06:41

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将罗氏大虾洗净背部开边；
• 第二步
  2. 姜2-3片、料酒、盐和黑胡椒粉适量将虾腌制2个小时；
• 第三步
  3. 锅内放少许油，油温7成热时放入腌制好的虾，用大火炒，同事放入沙茶酱、红辣椒酱和料酒，爆炒放入料酒/黑胡椒粉、盐和味精，料酒要烧干时起锅摆盘。
• 第四步
  4. 中间的年糕就是按照韩式炒年糕的方式做的，大家可以自己在网上搜搜，不赘述了

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