拔丝汤圆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 08:58

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主料

• 速冻汤圆 ：250
• 色拉油 ：500ml(实耗50ml)
• 白砂糖 ：200
• 青红丝 ：10
• 清水半碗 ：(200ml)

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将色拉油倒入炒锅，待油五成热的时候，用小火慢慢将汤圆炸成诱人的金黄色后捞出。
• 第二步
  2. 炸好的汤圆放入宽口大盘内，炒锅内的油换成少量清水，再放入200g白砂糖，中火熬至糖变稀成糖稀后，倒入盘内，让汤圆沾满糖汁。
• 第三步
  3. 撒上一些青红丝（不用也可），连同冷水一碗一起上桌就可以吃了。

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