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家常柠香牛柳
家常柠香牛柳

家常柠香牛柳

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.10 09:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将牛肉切成厚5mm,宽7-8mm柳状。将芹菜叶茎抽去,斜切成条状。洋葱切丝。胡萝卜按横截面切薄片。柠檬切4mm薄片。
  • 第二步
    2. 将以上材料内调入1/2份的油、盐和黑胡椒粒搅拌均匀,放入冰箱冷藏5-6小时。
  • 第三步
    3. 烹饪时,用大火加热另1/2份的油,先将腌渍后的牛肉煎熟(标准为双面金黄)取出,再放入腌渍好的其它蔬菜,再次将牛肉回锅炒匀即可。

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