家常栗子牛奶

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.06 03:53

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主料

• 生板栗 ：25粒
• 牛奶 ：2碗（500ml）
• 白砂糖（或水淀粉） ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 生板栗放入沸水中煮20分钟至熟，用漏勺捞出后立即抛入凉水中。
• 第二步
  2. 把板栗硬壳和毛皮剥下，趁热用刀侧锋将栗子肉碾成泥状。
• 第三步
  3. 小锅煮沸1碗水（250ml），加入栗子泥，改小火同煮，并不断搅动。
• 第四步
  4. 5分钟后，当栗子和水已成糊状，加入牛奶煮沸。
• 第五步
  5. 可视口味喜好加白砂糖或调入适量的水淀粉。

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