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海鲜意面
#回忆#海鲜意面
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#回忆#海鲜意面

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.03 03:51

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主料

辅料

  • 蛤蜊 ：适量
  • 鱿鱼 ：适量
  • 虾 ：适量
  • 胡萝卜 ：适量
  • 西芹 ：适量
  • 洋葱 ：适量
  • 蘑菇。 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 罗勒 ：适量
  • 意大利番茄罐头 ：适量
  • 奶油 ：适量
  • 黑胡椒碎 ：适量
  • 芝士粉。 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅中加入橄榄油，炒香洋葱末，罗勒碎，蒜末。然后加入西红柿罐头压碎。加入少许鲜汤或清水，小火煮制３０分钟。最后加入盐，黑胡椒碎，糖和鸡精调味。
  • 第二步
    2. 意大利面煮约１０－１２分钟。放冰水中冲凉备用。
  • 第三步
    3. 将海鲜处理干净，汆水备用。蛤蜊要事先用盐水泡约１小时，然后反复冲洗。
  • 第四步
    4. 锅中加橄榄油，将胡萝卜，西芹，洋葱，蒜末，蘑菇倒入翻炒。加番茄糊煮开。
  • 第五步
    5. 用盐，奶油，辣椒粉，黑胡椒碎，芝士粉调味。最后加入意面和海鲜收汁即可。
  • 第六步
    6. 食用时加芝士粉和罗勒。配上辣椒仔酱味道更好。

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海鲜意面 海鲜意面
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这到菜是西餐中的一种同时也是最接近中国人饮食习惯，也最容易被接受的一种面，其面嚼起来稍硬很有嚼劲口感也很好。当意面煮熟搭配上各式海鲜既富有营养也给人带来一种视觉……

包含食材
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