家常糯米灌猪肠

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.18 06:00

• 1753人看过
• 14
• 收藏

主料

• 猪大肠 ：半斤
• 糯米 ：（半斤）
• 香菇 ：适量
• 花生 ：适量
• 缝衣线 ：适量
• 香菇水 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 洗净猪大肠（要尽量洗干净，将大肠翻过来，把里面的毛绒绒的东西撕掉），待用。
• 第二步
  2. 洗净糯米，将泡软的香菇切粒状；香菇粒、香菇水加入糯米中，再加适量的水，加入适量的盐、鸡粉浸泡十来分钟。
• 第三步
  3. 将大肠剪成30-40厘米每段，每段的一端先用缝衣线扎紧，后往大肠里灌入做法二的材料，每段大肠糯米量只灌大肠长度的一半，加水至满，另一端再用缝衣线扎紧。
• 第四步
  4. 将大肠型状弄均匀，放入盘里于蒸锅里蒸大概半个小时，即成型。将蒸熟的灌猪肠切块，蘸蜂蜜、辣椒等均可。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

初夏的美味

共有489个成果

TA的其他成果

查看全部

猪肠

12

已被2227人参考

猪肠虽然是猪身上的内脏器官，看起来有点脏，但处理干净了可是很难得食材哦。同时也是很多人喜爱的美食。猪肠很有很强的韧性，其做法也是多种多样的，如:可以在猪大肠中塞……

包含食材

• 绿豆芽
• 鸭血

相关做法

绿豆芽 鸭血

• 
  家常豆芽汤
  19人点赞
• 
  自制红虾培根卷
  9人点赞
• 
  时蔬鸡蛋培根卷
  12人点赞

• 
  鱼香鸭血
  14人点赞
• 
  简单又美味的鸭血汤
  15人点赞
• 
  鸭血
  16人点赞

热门推荐

• 皇茶加盟
• 美食小吃店加盟
• 烤鱼加盟
• 串串加盟
• 披萨加盟
• 酸辣粉加盟
• 盒饭加盟
• 羊肉粉加盟

全部其他的“猪肠”做法

• 
  豌豆尖的美味
• 
  喵喵喵的三厨房
• 
  醉心厨鲂
• 
  厨房绝活

家常糯米灌猪肠评论

评论

• 
  健康小炒

  今天我做的这道健康小炒其实很简单，其实就是各种蔬菜炒在一起。……

• 
  银芽培根卷

  做菜不急要考色香味俱，还要考技巧，手艺以及用心。等我们在做一……

• 
  豆芽汤

  豆芽汤是一道很常见的家常菜，一般都是用绿豆芽做成汤。我们平时……

• 
  炒米线

  炒米线以知道这道美食非常的具有地方特色，大家在做的时候一定要……