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简单版肉松米糊
简单版肉松米糊

简单版肉松米糊

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.09 05:59

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主料

  • 大米100g
  • 白芝麻 :2汤匙(30g)
  • 盐 :1/4茶匙(
  • 清水 :1000ml
  • 肉松2汤匙(30g)

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将大米放入平底煎锅中,用小火慢慢烘焙约5分钟至微微上色,其间要不停翻炒保持大米均匀受热,随后再放入白芝麻(约25g)同炒1分钟。
  • 第二步
    2. 大米和白芝麻放入搅拌机中,搅打成芝麻米粉,再用筛网过滤,去除未打碎的大颗粒。
  • 第三步
    3. 将芝麻米粉放入锅中,加入清水,大火烧沸后调入盐,转小火慢慢熬煮20分钟,制成芝麻米糊。
  • 第四步
    4. 最后将芝麻米糊盛入碗中,再撒入肉松和余下的白芝麻即可。

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豆浆机做米糊 豆浆机做米糊
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