腊味芥兰

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.31 02:32

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主料

• 腊肉 ：150g
• 芥兰 ：300g
• 干红辣椒 ：5根
• 白胡椒粉 ：1茶匙（5g）
• 盐 ：1/2茶匙（3g）
• 油 ：2汤匙（30ml）

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 腊肉清洗干净，放入锅中煮10分钟，捞出，沥干水分，切成1cm见方的小块。
• 第二步
  2. 干红辣椒切成小段。芥兰去掉老硬部分，清洗干净，切成1cm长的小丁。
• 第三步
  3. 炒锅入油，中火烧至七成热时放入干辣椒段爆出辣香味，然后放入腊肉块煸炒几下，随后放入芥兰丁，再煸炒几下，加入盐和白胡椒粉调味即可。

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腊味芥兰

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