节庆小吃“冰花蛋散”（排叉新吃）

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.27 10:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将面粉加少许泡打粉、吉士粉混合后，打入一个鸡蛋，用姜汁和水成面团，醒20分钟备用
• 第二步
  2. 将团团取出擀成薄片，切成两长大小相同的方形片，叠在一起，切成等宽的条，折起后中间顺切三刀，打开套翻一下即成生坯
• 第三步
  3. 将做的生坯入油中炸成金黄，捞起控油，撒上蜂蜜，山楂条即可。有了山楂条的加入，去油解腻以外还可以帮助消化。味道更是丰富，酸酸甜甜：）

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