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蒜蓉扇贝的做法
家常蒜蓉扇贝粉丝蒸
家常蒜蓉扇贝粉丝蒸

家常蒜蓉扇贝粉丝蒸

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.01 01:47

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主料

  • 鲜扇贝 ：6只
  • 粉丝 ：1把
  • 大蒜 ：4瓣
  • 红菜椒 ：10g
  • 料酒 ：2茶匙（10ml）
  • 生抽 ：3茶匙（15ml）
  • 芝麻香油 ：1茶匙（5ml）
  • 水葱 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鲜扇贝从壳上完整的挖下，用流动水冲洗干净，并沥净水分；扇贝壳用刷子刷干净，备用。
  • 第二步
    2. 粉丝用温水泡软；大蒜、红菜椒和水葱洗净，分别切成细碎。
  • 第三步
    3. 料酒、生抽和芝麻香油混合调成料汁，待用。
  • 第四步
    4. 取扇贝壳先放上泡好的粉丝，再放上洗净的扇贝，浇上一茶匙的料汁，撒上大蒜碎、红菜椒碎和水葱碎，放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸15分钟，取出即可。

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