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鸡丝凉面的做法
简单版豆腐鸡丝荞麦凉面
简单版豆腐鸡丝荞麦凉面

简单版豆腐鸡丝荞麦凉面

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.10 02:50

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主料

  • 荞麦面 ：200
  • 豆腐 ：100
  • 百吉福低脂奶酪 ：两片
  • 鸡胸肉 ：一片
  • 洋葱 ：少许
  • 胡萝卜丝 ：少许
  • 黄瓜丝 ：少许
  • 豆芽 ：少许

辅料

  • 芝麻 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将荞麦面用滚水浸泡5min,冰水过凉后备用;
  • 第二步
    2. 豆腐压成泥状备用;
  • 第三步
    3. 锅中放入黄油熔化后加入洋葱末拌炒至软,使甜位出来后,下入做法2的豆腐泥,拌匀,加入芝士片拌炒至完全化,加少许高汤拌炒后起锅;
  • 第四步
    4. 鸡胸肉用滚水浸泡8min后捞出(水中加一些盐),撕成鸡丝,加少许油拌匀备用;
  • 第五步
    5. 将豆芽下入烫鸡胸肉的锅中汆烫一下;
  • 第六步
    6. 将做法3加入做法1中充分拌匀后分别放上鸡丝胡萝卜丝黄瓜丝在低部放上豆芽,最后洒上芝麻即可.

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鸡丝凉面的做法 鸡丝凉面的做法
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