鸡丝凉面

准备时间:8分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.09 01:31

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主料

• 面 ：适量
• 绿豆芽 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 海带丝 胡萝卜 ：可根据喜好添加
• 鸡丝 ：适量

辅料

• 芝麻酱 ：适量
• 色拉油 ：1汤匙
• 麻油 ：1汤匙
• 香菜 ：适量
• 花生碎 ：适量
• 糖 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 面条用开水煮熟后捞出，放入凉水中过一下，放入盘子里，加色拉油和麻油各1汤匙拌匀绿
• 第二步
  2. 黄瓜、胡萝卜切丝，豆芽、海带丝用开水烫熟，捞出冲冷后挤干，放在凉面上，再将鸡丝铺放在上面
• 第三步
  3. 将芝麻酱加水调稀，根据口味加盐、糖、醋调匀，浇到面上
• 第四步
  4. 最后撒上香菜和花生碎便可上桌

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