简单版豆腐鸡蛋羹

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.28 10:57

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主料

• 豆腐 ：一块
• 鸡蛋 ：一个

辅料

• 葱花 ：适量
• 盐 ：适量
• 白胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡蛋打散加入盐，葱花和胡椒粉搅匀，
• 第二步
  2. 把豆腐切小方块，用小勺挖洞，挖出来的部分可以做凉拌豆腐，别扔掉哦。
• 第三步
  3. 把挖好的豆腐加盐在热水里烫一下，取出。
• 第四步
  4. 把蛋液导入豆腐的小洞中，上锅蒸3-5分钟即可。出锅可以撒上白胡椒粉。

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