越式肉丸

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.27 01:17

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主料

• 鸡肉末 ：680
• 鸡蛋白 ：1个

辅料

• 米酒 ：15毫升
• 蒜头 ：1个
• 白糖 ：2
• 鱼露 ：10毫升
• 伍斯特沙司 ：3毫升
• 酱油 ：30毫升
• 生粉 ：15
• 盐 ：适量
• 芝麻油 ：15毫升
• 胡椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将烤箱预热。
• 第二步
  2. 用一个大碗，将鸡肉末，蒜，鸡蛋白，米酒，酱油，伍斯特沙司，鱼露，糖，盐，胡椒，生粉和芝麻油混在一起。
• 第三步
  3. 将混合物做成小肉丸，然后每根烤串上串3-4个，放到烤盘上。
• 第四步
  4. 在烤箱里烤15-20分钟，适时转动一下，直到烤熟为止。

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