家常大麦菠菜牛肉汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.08 11:03

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主料

• 牛肉 ：680
• 洋葱 ：1个
• 大蒜 ：4瓣
• 生大麦 ：110
• 菠菜叶 ：20
• 青葱 ：2根

辅料

• 酱油 ：60毫
• 升姜 ：1段
• 茴香籽 ：1茶匙
• 盐 ：1/2茶匙
• 牛肉高汤 ：411

具体步骤

• 第一步
  1. 取一大锅，放入牛肉、洋葱、蒜末、水、高汤、酱油、姜、茴香籽和盐。中火煮沸。
• 第二步
  2. 拌入大麦。转小火，盖上锅盖炖煮1 1/2小时，至牛肉熟烂。
• 第三步
  3. 放入菠菜，小火煮2分钟，取出姜块。如有必要，可用葱丝装饰。

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