菌干腊肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.18 11:40

• 1371人看过
• 7
• 收藏

主料

• 腊肉 ：150
• 水发菌干 ：100

辅料

• 花椒粒 ：1茶匙
• 植物油 ：11/2汤匙
• 酱油 ：11/2茶匙
• 干辣椒 ：2棵
• 味精 ：1茶匙
• 盐 ：1茶匙
• 香菜 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 泡好的腊肉在水中煮或在开水上蒸20分钟至熟。
• 第二步
  2. 再将熟腊肉切成1厘米宽的条；泡好的菌干切同样大小的条；干辣椒切小节备用。
• 第三步
  3. 大炒锅置大火上，倒油热至8成，下花椒、辣椒爆香锅；再下菌干快炒至7成熟；下腊肉混炒2分钟，加酱油着色，味精和盐调味后再炒3分钟即可出锅装盘。
• 第四步
  4. 盘边配香菜点缀更悦目。

7

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

上游小鱼

共有509个成果

TA的其他成果

查看全部

干豇豆炒腊肉

12

已被3415人参考

干豇豆炒腊肉做法是非常简单的，将干豇豆洗净切段备用，腊肉洗净切片，在锅中加入花椒、姜、蒜、辣椒炒，先加入腊肉翻炒，在加入干豇豆炒调味即可。很多人都很喜欢吃。也很……

包含食材

• 腊肉
• 长豇豆

相关做法

腊肉 长豇豆

• 
  自制艾叶粑粑
  10人点赞
• 
  自制甜粑粑
  17人点赞
• 
  粑
  17人点赞

• 
  Q肠茄子
  3人点赞
• 
  蒜蒜茄子
  7人点赞
• 
  健脾开胃、蒸拌橡籽面
  9人点赞

热门推荐

• 零食店加盟
• 豆浆加盟
• 粥店加盟
• 卤菜加盟
• 早餐店加盟
• 面包房加盟
• 冰淇淋加盟
• 木桶饭加盟

全部其他的“干豇豆炒腊肉”做法

• 
  会飞的鱼
• 
  梅花糕点
• 
  尚品美味
• 
  绝不加醋

菌干腊肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  羊肉汤

  羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有……

• 
  糯米饭

  糯米饭是一道美味的美食，糙米和一般的米不一样，营养价值也非常……

• 
  腊肉炖鳝鱼

  腊肉炖鳝鱼，腊肉这种食物我相信还是有很多人都比较熟悉的吧；尤……

• 
  红薯粑粑

  红番是一种理想的天然保健食品，含维生素E，淀粉和葡萄糖，有养……