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澄粉咖啡饼干
巴西风味咖啡饼干
巴西风味咖啡饼干

巴西风味咖啡饼干

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 08:02

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主料

  • 黄油 ：150
  • 红糖 ：100
  • 细白砂糖 ：100
  • 鸡蛋 ：1个
  • 香草精 ：6
  • 低脂牛奶 ：14
  • 面粉 ：250
  • 盐 ：1
  • 小苏打 ：5
  • 发酵粉 ：5
  • 速溶咖啡粉 ：2汤匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 烤箱预热到摄氏200度。在烤盘里铺上专用羊皮纸。
  • 第二步
    2. 将黄油、红糖、砂糖、鸡蛋、香草和牛奶打散直到松软。
  • 第三步
    3. 用另一个碗，将面粉、盐、小苏打、发酵粉和速溶咖啡粉拌匀后倒进调好的糖汁里，充分调和好。
  • 第四步
    4. 将面团捏成2厘米大小的球若干个。如果太软了不容易成形，可以将面团冷藏一会儿再捏。将捏好的小球间隔5厘米放在预备好的烤盘里，最后用再糖里蘸过的叉子或玻璃片把它们压平成1厘米厚。
  • 第五步
    5. 在预热好的烤箱里烤8-10分钟，直到色泽略微变褐就可以了。

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澄粉咖啡饼干 澄粉咖啡饼干
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澄粉咖啡饼干是一道用面粉鸡蛋还有黄油和咖啡等为原材料而做成的美味饼干，我个人很喜欢吃饼干的，也喜欢自己动手做，因为它特别的方便，很容易携带，保质期也很常，特别是……

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