下饭的韭菜饺子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.29 11:09

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主料

• 韭菜 ：1斤
• 绞肉 ：1/2斤
• 饺子皮 ：1斤
• 面粉 ：1/2碗

辅料

• 盐 ：1大匙

具体步骤

• 第一步
  1. 韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段，加1小匙盐抓匀，用力挤去菜汁。
• 第二步
  2. 把韭菜和绞肉加2小匙盐搅和均匀成馅料。
• 第三步
  3. 取馅料包饺子，并在成品周围撒一些面粉，以防沾粘。
• 第四步
  4. 煮一锅水，水沸后下饺子，待饺子浮出水面，取1碗冷水注入锅内，待水二度沸开，再加1碗。

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包含食材

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• 饺子皮
• 香菇
• 猪肉
• 鸡蛋

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