煎焖黄花鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.06 10:42

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 　　把鱼内脏处理干净，洗干净；
• 第二步
  2. 　　鱼身斜下横划几刀，用干布擦干水，两面抹盐腌一会；
• 第三步
  3. 　　热锅下油，将鱼两面小火煎至金黄，
• 第四步
  4. 　　下入绍酒，生抽，蚝油，少许糖，略焖至熟，使其入味。下老抽（调色），入芡汁收汁。
• 第五步
  5. 　　出锅淋油。

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煎焖黄花鱼

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