豆腐花

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.08 08:57

• 1770人看过
• 10
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时，然后磨成细浆，倒入适量水，搅匀，用纱布滤去豆渣。
• 第二步
  2. 将酱油倒入锅内，煮沸后加入糖、味精及虾皮、榨菜（切碎）拌和成调料，将熟石膏粉用温水化开，成石膏水。
• 第三步
  3. 将豆浆放入锅中，煮沸后离火，倒入石膏水搅匀，盖上盖儿，静放五六分钟，即成豆腐花。
• 第四步
  4. 将豆腐花盛入碗内，浇上调料，淋上辣椒油，即可食用。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

杯子浊酒

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

美味豆腐花

22

已被4043人参考

美味豆腐花我原来吃到了豆腐花可能都是假的，自从我爸给我做了这个菜之后我才觉得我吃到了真正的美味的豆腐花，而且你们一定要注意哦，做豆腐花的时候不要让豆腐花过于的老……

包含食材

• 黄豆

相关做法

黄豆

• 
  减肥餐凉拌黄豆
  15人点赞
• 
  下酒菜卤黄豆
  535人点赞
• 
  口感丰富的凉拌黄豆
  290人点赞

热门推荐

• 米线加盟
• 鸡排加盟
• 面条加盟
• 华阳串根香加盟费
• 掌火火锅加盟
• 米粉加盟
• 寿司加盟
• 烤鱼加盟

全部其他的“美味豆腐花”做法

• 
  风干小木鱼
• 
  上菜达人
• 
  后厨的点点
• 
  爱做饭的宝宝

豆腐花评论

评论

• 
  白果绿豆豆浆

  白果绿豆豆浆喝起来的味道跟普通的豆浆还是有差异的，因为里面要……

• 
  卤黄豆

  卤黄豆是小编家里面常常会吃到的一道美食了，记得小时候奶奶总是……

• 
  凉拌黄豆

  凉拌黄豆，这个是小编今天给大家带来的美食，是最近几年非常流行……

• 
  豆奶

  无法引用牛奶对其过敏的亚洲人占据很大比例，豆奶就能很好的以替……