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金钩瓜条
金钩瓜条

金钩瓜条

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.06 05:41

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主料

辅料

  • 香油 :10
  • 大蒜(白皮) :5
  • 5
  • 盐 :5
  • 味精2

具体步骤

  • 第一步
    1. 老黄瓜去皮一剖两半,去籽、瓤,然后改刀切成筷子粗细、长一寸的条装入大碗内,撒适量盐腌30分钟,将腌后的瓜条滴去水整齐装入盘中;蒜去皮洗净剁成蒜末备用。
  • 第二步
    2. 将海米用开水泡发透洗净,控尽水放在瓜条上,将醋、味精、蒜末、香油都装在一个小碗内调匀,随金钩瓜条一同上桌,食用时将调味汁浇在金钩瓜上拌匀即可。

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