家常红豆粽子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.22 02:01

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。
• 第二步
  2. 将红豆洗净，泡5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。
• 第三步
  3. 将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。
• 第四步
  4. 取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。
• 第五步
  5. 将包好的粽子码放在锅内，加入清水用旺火煮约2小时后，改用小火焖约3小时，即可食用。

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包含食材

• 糯米
• 红豆

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