DIY美食腊味荷兰豆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.24 11:25

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主料

• 荷兰豆 ：150
• 腊肠 ：50

辅料

• 味精 ：2
• 盐 ：2
• 大葱 ：3
• 料酒 ：10
• 姜 ：3
• 植物油 ：40
• 淀粉(豌豆) ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 将葱、姜洗净切成末待用；
• 第二步
  2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克，待用；
• 第三步
  3. 将荷兰豆撕去老筋，斜刀切成象眼块；
• 第四步
  4. 腊肠切成0.3厘米厚的片；
• 第五步
  5. 荷兰豆与腊肠用开水氽熟。
• 第六步
  6. 坐勺注油、葱、姜末炝勺，放荷兰豆和腊肠，烹料酒，下盐、味精，颠炒勾芡出勺。

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腊味荷兰豆

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包含食材

• 腊肉
• 荷兰豆

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