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舞语:1、糯米球打湿再沾芝麻,这样芝麻不容易脱落2、注意控制好油温,高了芝麻球容易爆开,炸焦3、事先用开水煮熟小面团来揉,能保证面团柔软,并且在炸时候不易爆开关于油温:1、3-4成热时候,眼观无油烟,油面平静,放入葱段测试,葱段会沉入油底2、5-6成热时候,有些油烟,且油会由锅边向中心沸滚,放入葱段会稍微浮起3、7-8成热时候,有较大油烟,葱段放入会立刻浮起,且有较大的油泡和爆裂声
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
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在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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大家都知道杨幂的女儿叫“小糯米”,感觉软软糯糯的很可爱,糯米确实也很好吃,吃起来是又香又软的,芝麻糯米球,把糯米滚成球,加上酥香可口的芝麻,用来做餐桌上的甜品小……
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