红酒味噌烩鸡翅土豆

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.29 09:10

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅洗净后沸水中汆一下，过凉水备用，土豆切成滚刀块，味噌用凉开水调稀
• 第二步
  2. 锅中倒油，烧热后加入姜片和土豆块翻炒一会儿，再加入备用的鸡翅一起翻炒
• 第三步
  3. 加入红酒、适量味噌、少量水，基本保持和锅中的固体物齐平
• 第四步
  4. 大火烧开后转中小火煮至土豆能用筷子轻松插入，鸡翅入味
• 第五步
  5. 糖、盐调味后撒上一把葱花（用青蒜叶会更香），大火翻匀后即可起锅

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包含食材

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• 土豆

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