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徐氏红烧肉
徐氏红烧肉
徐氏红烧肉

徐氏红烧肉

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.07 06:00

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主料

辅料

  • 老抽 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 油 ：适量
  • 大蒜 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 小葱 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 大料 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将五花肉洗净，切块。凉水下锅将血水和血沫篦出，待肉的颜色稍变捞出。
  • 第二步
    2. 将锅中倒入少许食用油、白糖，炒糖色，然后加入姜片葱段大蒜花椒，煸香以后将肉倒入，直到把猪肉里面的油煸出为止。
  • 第三步
    3. 倒入老抽，加水、盐，水开后小火炖1小时。
  • 第四步
    4. 出锅以后用香菜点缀一下~~开吃！

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徐氏红烧肉 徐氏红烧肉
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已被1948人参考

红烧肉是家家户户都曾出现在家家户户的饭桌上。红烧肉因其肥而不腻，鲜而不腥受到大多数人的喜爱，红烧肉的做法比较简单，并且其营养丰富，味道更是相当的美味让人吃了还想……

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