用西芹给肉类增香-私家烤香排

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.29 09:40

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主料

• 三分肥的排骨 ：750

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：1块
• 葱 ：5
• 腐乳 ：适量
• 李锦记排骨酱 ：适量
• 盐 ：少许
• 花椒 ：适量
• 糖 ：适量
• 米酒 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨剁成大小均一的块，洗净沥干水。
• 第二步
  2. 西芹取两条，用刀背拍几下，切小丁。
• 第三步
  3. 西芹丁与姜粒一起入料理机打成蓉。
• 第四步
  4. 将打好蓉的材料倒入盛有排骨的大碗内。
• 第五步
  5. 排骨剁成大小均一的块，洗净沥干水。
• 第六步
  6. 西芹取两条，用刀背拍几下，切小丁。
• 第七步
  7. 西芹丁与姜粒一起入料理机打成蓉。
• 第八步
  8. 将打好蓉的材料倒入盛有排骨的大碗内。

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