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豆角肉包子的做法
肉包子
肉包子

肉包子

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.16 04:05

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主料

辅料

  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 盐 ：少许
  • 鸡精 ：少许
  • 料酒 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 将面发好，醒面后，反复揉上劲，分成小面剂子，擀成皮。
  • 第二步
    2. 肉剁成馅，芹菜焯一下，切碎。将肉馅和芹菜碎搅拌，加入适量花生油、盐、葱、姜、料酒、十三香调味。
  • 第三步
    3. 包好后，开水上锅蒸十五分钟即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、发面如果用酵母粉的话，夏天一般两个小时就差不多了。一定要把面团反复的揉。2、搅拌馅料的时候，要顺着一个方向搅拌，切记不要来回的搅拌。3、可以加点花椒油或者花椒水，起到去腥，提鲜的作用。

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豆角肉包子的做法 豆角肉包子的做法
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豆角肉包子的做法这个是一个味道很美味的菜品，这道美味的口感很棒，味道也是跟独特的，也是老少皆宜的一个美味，很多人都是十分喜爱这道美味的，这道家常菜可以自己在家里……

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