家常菜青瓜肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

• 瘦肉 ：250
• 青瓜 ：2根

辅料

• 姜蒜 ：适量
• 海天蚝油 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗净材料，姜蒜切块状、青瓜和瘦肉切成片
• 
  第二步
  2.瘦肉洗净切片，加入生粉及少许的生抽抓匀备用
• 
  第三步
  3.锅里放油，放入瘦肉翻炒一会，装入碟子
• 
  第四步
  4.然后倒入青瓜，加入少许蚝油翻炒，
• 
  第五步
  5.最后加入炒好的瘦肉，添加料酒、调味酱油、盐翻炒。
• 
  第六步
  6.盛入盘中，即可享用。

烹饪技巧

• 瘦肉先炒好装盘，然后再放入青瓜里，这样的瘦肉不会容易老~

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