鲷鱼什锦炒饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.24 02:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 烧开水，焯豌豆、小油菜（水中加一点盐，可保持色泽）；
• 第二步
  2. 鲷鱼切成一公分见方的小块，焯水
• 第三步
  3. 鸡蛋打散，炒之，倒出放置
• 第四步
  4. 锅中倒油，炒香蒜末，放入鲷鱼碎，再倒入一点料酒
• 第五步
  5. 放入豌豆和香肠碎及鸡蛋，继续炒之
• 第六步
  6. 隔夜冷饭倒入锅中，炒散后加入一勺耗油，加适量盐（耗油本身有咸味，盐要少放）
• 第七步
  7. 炒匀后出锅，配上小油菜即可吃之

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什锦炒饭面

10

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做美食做食物，我觉得应该讲究随意性，不要拘于于那些框框，想怎么做就怎么做，不要在乎那么多得东西，所以啦，今天我就给大家推荐一道我自己随意做得一道主食，叫做什锦炒……

包含食材

• 西红柿
• 胡萝卜
• 香菇
• 鸡蛋
• 香肠
• 油菜

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