美味的花旗参炖乌鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.28 03:05

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主料

• 乌鸡 ：0.25只
• 花旗参片 ：适量

辅料

• 水 ：适量
• 姜 ：1小片
• 蜜枣 ：半颗
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.取四分一乌鸡(根据炖盅的大小,鸡的分量可添减),砍成两大件,洗净血水,去掉内脏.
• 第二步
  2.将洗净的乌鸡,一小片姜,花旗参片适量,半颗蜜枣一起放进炖盅里,加入纯净水或凉开水. 以没过鸡块,快到盅口为准.
• 第三步
  3.把炖盅放到注了水的锅里,盖上锅盖,水烧开后,转中小火炖2.5-3个小时.
• 第四步
  4.吃的时候加少许盐调味.

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