味道不错的瓠瓜炖排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:1小时10分钟

发布时间:2018.04.08 06:39

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主料

• 排骨 ：500
• 冬瓜 ：500

辅料

• 姜 ：1块
• 大料 ：1个
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。
• 第二步
  2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
• 第三步
  3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可!

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瓠瓜炖排骨

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包含食材

• 瓠瓜
• 排骨

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