虾仁拌芹菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.14 05:50

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将买来的新鲜芹菜择去叶子、去根，洗净切段。
• 第二步
  2. 取一小碗将干虾仁用热水泡上，洗净沥干水分后在花椒油内稍炸。
• 第三步
  3. 烧一小锅开水，将芹菜放在开水锅内烫八成熟，取出用凉水浸凉。沥干水分盛入漂亮的盘子里码整齐，再把炸好的干虾仁倒入芹菜上，淋花椒油，加盐、味精，放置一会儿即可食用。

烹饪技巧

• 芹菜汁能有效缓解胃肠功能，降压，一定定要选用新鲜的芹菜来拌菜。

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