私房白萝卜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.17 04:58

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主料

• 白萝卜 ：300
• 嫩白萝卜缨 ：100
• 香葱 ：2根

辅料

• 盐 ：少许
• 味精 ：少许
• 厨帮生抽 ：适量
• 八角 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 洗净白萝卜，切成两厘米长条，用刀背拍散，切成小丁。
• 第二步
  2. 将择好的白萝卜缨切成两厘米长的小段。香葱切小段备用。
• 第三步
  3. 锅中放少许油，烧热后放八角炸制喷香，放入葱段，倒入白萝卜丁、萝卜缨丁，快速翻炒一分钟，加少许生抽，继续翻炒一分钟，加咸盐、味精，出锅即可。

烹饪技巧

• 此菜清淡香脆，是中老年人的理想菜肴，更是减肥女性的必选菜品！

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